海南陵水特色美食推荐
陵水作为海南岛东南部的滨海县城,既有黎族风味,又融合了海鲜的鲜美。这里的美食以新鲜、原汁原味著称,以下是一些不可错过的选择。
陵水酸粉
陵水酸粉是当地最具代表性的小吃,酸辣开胃,配料丰富。米粉细软,搭配鱿鱼干、牛肉干、花生、香菜等,淋上特制的酸汁,口感层次分明。
- 推荐店铺:王海发酸粉店(建设路老字号)
- 价格:约10-15元/碗
海鲜大排档
陵水靠近海域,海鲜种类丰富且价格实惠。新村港、黎安港一带的大排档现捞现做,推荐尝试清蒸石斑鱼、椒盐皮皮虾、蒜蓉蒸龙虾。
- 热门地点:新村港码头夜市
- 人均消费:80-150元(视海鲜种类而定)
黎家竹筒饭
黎族传统美食,用山兰米加入猪肉或鸡肉,装入竹筒烤制。米饭吸收了竹香和肉香,口感软糯。
- 体验地点:本号镇黎族村落或部分农家乐
- 特点:需提前预订,现做耗时约40分钟
热带水果
陵水盛产芒果、莲雾、菠萝蜜等。光坡镇一带的果园可现摘,推荐尝试:
- 贵妃芒:果肉细腻无纤维
- 红心火龙果:甜度高,水分足
- 榴莲蜜: smaller than durian but sweeter
| 水果种类 | 最佳季节 | 参考价格(时价) |
|---|---|---|
| 莲雾 | 3-7月 | 8-15元/斤 |
| 菠萝蜜 | 全年 | 5-10元/斤 |
| 椰子 | 全年 | 8-12元/个 |
其他小吃
- 薏粑:糯米皮包裹椰丝或花生馅,用芭蕉叶包裹蒸制
- 炸虾饼:路边摊常见,鲜虾与面糊油炸至酥脆
- 鸡屎藤粑仔:虽名字奇特,实为草药制作的甜品,清热解毒
Tips:
- 酸粉店铺多在上午营业,建议早去
- 购买海鲜可自备弹簧秤防缺斤少两
- 部分黎族美食需深入村寨体验,可联系当地导游安排