百香果的做法

百香果的食用方法

百香果酸甜可口，富含维生素C和膳食纤维，可直接食用或搭配其他食材制作饮品、甜点等。以下是几种常见做法：

直接食用

切开百香果，用勺子挖出果肉直接食用。若觉得酸，可加入适量蜂蜜或白糖调味。

百香果蜂蜜水

将百香果果肉与温水混合，加入1-2勺蜂蜜搅拌均匀，冷藏后口感更佳。适合夏季消暑饮用。

百香果酸奶

在酸奶中加入百香果果肉，搅拌均匀即可。可搭配燕麦、坚果增加口感。

百香果果酱

将百香果果肉与白糖按1:1比例混合，小火熬煮至浓稠，冷却后装瓶密封。可搭配面包或作为甜品配料。

百香果柠檬茶

材料：百香果2个、柠檬1个、绿茶包1个、蜂蜜适量

1. 泡好绿茶，放凉备用。
2. 百香果取果肉，柠檬切片。
3. 将果肉、柠檬片加入茶中，调入蜂蜜即可。

百香果的保存方法

百香果的选购技巧

• 外观：选择表皮光滑、无明显凹陷或腐烂的果实。
• 重量：手感较重的百香果通常果肉更饱满。
• 颜色：紫色或深红色的百香果成熟度较高，甜度更佳。

百香果用途广泛，可根据个人口味灵活搭配，制作出不同风味的饮品或甜点。