贵阳肠旺面推荐
贵阳肠旺面是当地特色小吃，以猪血、猪肠和面条为主要食材，搭配独特的辣椒油和调料，味道鲜美。以下是几家口碑较好的店铺推荐。
1. 老凯里酸汤鱼肠旺面
地址：贵阳市云岩区中华北路
特色：汤底浓郁，猪血嫩滑，肠子处理得很干净，辣椒油香而不腻。 推荐搭配：酸汤鱼和肠旺面组合，体验双重风味。2. 蒋家肠旺面
地址：贵阳市南明区花果园
特色：面条劲道，肠子炖得软烂，汤头鲜香。 推荐搭配：加一份卤豆腐，口感更丰富。3. 刘记肠旺面
地址：贵阳市观山湖区金阳南路
特色：辣椒油独特，猪血入口即化，肠子没有腥味。 推荐搭配：配上一碗绿豆汤，解辣又清爽。4. 肠旺面老店
地址：贵阳市乌当区新添大道
特色：传统工艺制作，汤底用猪骨熬制，味道醇厚。 推荐搭配：加一份脆哨，增加香脆口感。5. 陈记肠旺面
地址：贵阳市白云区同心路
特色：面条手工制作，肠子分量足，辣椒油可根据个人口味调整。 推荐搭配：配上一碟泡菜，酸甜开胃。店铺对比
| 店名 | 地址 | 特色 | 推荐搭配 |
|---|---|---|---|
| 老凯里酸汤鱼肠旺面 | 云岩区中华北路 | 汤底浓郁，猪血嫩滑 | 酸汤鱼和肠旺面组合 |
| 蒋家肠旺面 | 南明区花果园 | 面条劲道，肠子软烂 | 卤豆腐 |
| 刘记肠旺面 | 观山湖区金阳南路 | 辣椒油独特，猪血入口即化 | 绿豆汤 |
| 肠旺面老店 | 乌当区新添大道 | 传统工艺，汤底醇厚 | 脆哨 |
| 陈记肠旺面 | 白云区同心路 | 手工面条，肠子分量足 | 泡菜 |
小贴士
- 用餐时间：肠旺面是早餐热门选择，建议早上去，避免排队。
- 辣度调整：贵阳人爱吃辣，如果不习惯可以提前告知店家少放辣椒。
- 搭配饮品：肠旺面偏油腻，建议搭配绿豆汤或豆浆解腻。
贵阳肠旺面店铺众多，每家都有独特风味，可以根据个人喜好选择尝试。
