龙井特色美食推荐
龙井茶文化浓厚，但当地美食同样令人惊艳。从农家菜到特色小吃，融合了杭州本帮风味与茶乡特色，以下是一些不可错过的美味。
龙井虾仁
将新鲜河虾仁与龙井茶叶同炒，虾仁爽滑弹牙，茶叶清香解腻。成菜色泽雅致，是杭州名菜的代表作之一。
茶香鸡
土鸡用龙井茶汤慢炖，肉质酥烂入味，茶香渗透每一丝纤维。部分农家乐还会加入笋干、火腿提鲜，风味层次更丰富。
定胜糕
杭州传统糕点，糯米粉制成，外皮松软微甜。常见红豆沙或芝麻馅，蒸制后点上红印，寓意吉祥，配龙井茶尤佳。
地道小吃清单
| 小吃名称 | 特色描述 | 推荐搭配 |
|---|---|---|
| 葱包桧 | 薄面皮夹油条和香葱，压烤至酥脆 | 甜面酱或辣酱 |
| 猫耳朵 | 面片形似猫耳，汤头用虾蟹熬制 | 加少许陈醋提味 |
| 片儿川 | 雪菜笋片肉片浇头，碱水面筋道 | 搭配千张包更地道 |
时令美味指南
清明前后的油焖春笋最当季，选取嫩笋用酱油糖慢煨，鲜甜中带焦香。夏季的荷叶粉蒸肉用新鲜荷花叶包裹，蒸制后肉质带着荷香。
秋季不可错过桂花糖藕，糯米塞入莲藕孔洞，淋上桂花蜜糖，软糯香甜。冬天的腌笃鲜用咸肉、鲜肉与冬笋同炖，汤色乳白浓厚。
（注：具体店铺推荐需结合最新营业信息，建议通过本地生活平台查询实时评价）
