润肺汤的做法大全
润肺汤适合秋冬季节或干燥环境下饮用,能缓解咳嗽、喉咙不适等问题。以下介绍几种常见润肺汤的做法,食材简单,操作方便。
雪梨百合润肺汤
材料:雪梨1个、干百合15克、冰糖适量、枸杞10克
雪梨去皮切块,干百合提前泡发30分钟。将所有材料放入炖盅,加清水没过食材,炖煮1小时即可。
银耳莲子润肺汤
材料:银耳1朵、莲子20克、红枣5颗、冰糖适量
银耳泡发后撕成小块,莲子去芯。所有材料放入锅中,大火煮沸后转小火炖40分钟,最后加入冰糖调味。
萝卜蜂蜜润肺汤
材料:白萝卜半根、蜂蜜2勺、生姜3片
白萝卜切块,与生姜一起煮20分钟,关火后加入蜂蜜搅拌,趁温热饮用。
南北杏猪肺汤
材料:猪肺1个、南北杏各10克、无花果3颗、陈皮1片
猪肺清洗干净后切块焯水,与其他材料一同炖煮1.5小时,加盐调味即可。
润肺汤食材搭配推荐
| 主食材 | 搭配食材 | 功效 |
|---|---|---|
| 雪梨 | 百合、冰糖 | 清热润燥 |
| 银耳 | 莲子、红枣 | 滋阴养肺 |
| 白萝卜 | 蜂蜜、生姜 | 止咳化痰 |
| 猪肺 | 南北杏、陈皮 | 补肺润燥 |
以上汤品可根据个人口味调整甜咸度,每周饮用2-3次效果更佳。