环保酵素制作方法
环保酵素是一种利用厨余垃圾发酵而成的天然清洁剂，具有去污、除臭、杀菌等多种功效。以下介绍几种常见的制作方法。
水果酵素
材料：水果皮（如橙子、苹果、菠萝等）、红糖、水
比例：1份红糖：3份果皮：10份水将果皮切碎，与红糖和水混合放入容器中，密封保存。每天打开容器释放气体，发酵3个月后过滤使用。
蔬菜酵素
材料：蔬菜叶（如白菜、菠菜等）、黑糖、水
比例：1份黑糖：3份蔬菜：10份水将蔬菜叶切碎，与黑糖和水混合。容器留出20%空间，避免发酵时溢出。发酵过程中定期搅拌，3个月后完成。
混合酵素
材料：多种厨余（水果皮、蔬菜叶、咖啡渣等）、糖蜜、水
比例：1份糖蜜：3份厨余：10份水将厨余材料混合，加入糖蜜和水。使用宽口容器便于搅拌，发酵期间避免阳光直射，6个月后过滤使用。
环保酵素制作注意事项
| 事项 | 说明 |
|---|---|
| 容器选择 | 使用塑料或玻璃容器，避免金属容器 |
| 密封要求 | 确保容器密封良好，但需每天放气 |
| 发酵时间 | 至少3个月，时间越长效果越好 |
| 存放环境 | 阴凉通风处，避免阳光直射 |
| 材料处理 | 所有材料需清洗干净，避免油污和化学残留 |
环保酵素的使用方法
稀释后用于家居清洁，比例通常为1:10（酵素：水）。可用于擦拭家具、清洗地板、浇灌植物等。去除顽固污渍时可适当提高浓度。
发酵成功的酵素呈棕黄色，有柑橘般的清香。若出现黑色霉斑或恶臭，说明发酵失败，应丢弃重新制作。制作过程中如发现异味，可添加少量红糖继续发酵。
