茯苓汤的做法

茯苓汤的做法

茯苓汤是一种传统的中药汤剂，具有健脾祛湿、利水消肿的功效。以下是常见的茯苓汤配方和制作方法：

材料准备：

• 茯苓 30克
• 白术 15克
• 炙甘草 10克
• 生姜 3片
• 清水 1000毫升

制作步骤：

将茯苓、白术、炙甘草用清水冲洗干净，去除表面杂质。生姜切片备用。

所有药材放入砂锅中，加入清水浸泡30分钟，让药材充分吸水。大火煮沸后转小火慢炖40分钟，煎煮至水量剩余约500毫升即可。

过滤药渣，取汤汁温服。每日1剂，分早晚两次服用，连续服用7天为一个疗程。

注意事项：

• 煎煮时避免使用金属器皿，建议用陶瓷或玻璃容器。
• 阴虚火旺者慎用，孕妇需在医师指导下服用。
• 服用期间忌食生冷、油腻食物。

常见配方变化：

食用建议： 最佳服用时间为饭后1小时，药液温度保持在40℃左右为宜。若觉药味苦涩，可加入少量蜂蜜调味，但糖尿病患者应避免加糖。保存时应放置冰箱冷藏，不超过24小时。

功效说明： 该汤剂主要通过茯苓的利水渗湿作用，配合白术的健脾功效，达到调理脾胃、去除体内湿气的效果。适合春夏季节湿气重时饮用，或用于脾虚湿盛引起的乏力、食欲不振等症状。