阳朔美食推荐
阳朔作为广西旅游胜地，不仅有绝美的山水风光，还有丰富的美食文化。以下是一些当地值得尝试的美食和餐厅推荐。
啤酒鱼
啤酒鱼是阳朔最具代表性的美食之一，选用漓江鲜鱼，加入啤酒、番茄、辣椒等调料烹制而成。鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，微辣中带有一丝啤酒的清香。
推荐店铺：
- 谢大姐啤酒鱼（西街老字号，味道正宗）
- 大师傅啤酒鱼（连锁品牌，分店多，服务好）
桂林米粉
桂林米粉细腻爽滑，汤头鲜美，配料丰富。阳朔的米粉店遍布大街小巷，许多当地人从小吃到大。
推荐店铺：
- 日头火米粉（汤底浓郁，卤菜选择多）
- 瘦子米粉店（老字号，价格实惠）
田螺酿
田螺酿是阳朔特色菜，将田螺肉取出剁碎，混合猪肉、香料等再塞回螺壳中焖煮。口感鲜美，层次丰富。
推荐店铺：
- 椿记烧鹅（除烧鹅外，田螺酿也很出名）
- 小南国（本地人常去的家常菜馆）
其他特色小吃
阳朔还有许多街头小吃值得一试，比如糯米糍粑、油茶、艾叶粑等。西街和周边小巷常有流动摊贩售卖。
| 小吃名称 | 特点 | 推荐地点 |
|---|---|---|
| 糯米糍粑 | 软糯香甜，馅料多样 | 西街夜市 |
| 油茶 | 微苦回甘，搭配米花食用 | 老街早餐摊 |
| 艾叶粑 | 清香扑鼻，外皮Q弹 | 农家乐或菜市场 |
餐厅环境推荐
如果想体验更舒适的用餐环境，以下几家餐厅是不错的选择：
- 漓江渔火：位于漓江边，风景优美，主打漓江鱼鲜。
- 望江楼：复古装修，可边吃饭边欣赏江景，菜品精致。
- 原始人烧烤：西街人气烧烤店，夜宵好去处。
阳朔的美食选择丰富，从街头小吃到正餐餐厅都能满足不同需求。建议多尝试当地特色，感受地道的桂北风味。
