紫薯泥（6个月+）
紫薯洗净去皮切块，蒸熟后压成细腻的泥状。可添加母乳或配方奶调节稠度，适合初次添加辅食的宝宝。建议初次尝试时少量给予，观察是否有过敏反应。
紫薯小米粥（8个月+）
小米提前浸泡30分钟，紫薯切小丁。水开后放入小米煮至开花，加入紫薯丁继续熬煮20分钟至软烂。可滴入2-3滴核桃油促进营养吸收。
紫薯蛋黄羹（10个月+）
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 紫薯泥 | 50g |
| 蛋黄 | 1个 |
| 配方奶 | 80ml |
紫薯泥与蛋黄搅拌均匀，倒入配方奶调至可流动状态。水开后上锅蒸8分钟，关火焖2分钟。
紫薯发糕（12个月+）
紫薯蒸熟压成泥150g，加入100g低筋面粉、2g酵母、50ml温水搅拌至粘稠状。温暖处发酵1小时至两倍大，模具刷油倒入面糊，蒸20分钟。
紫薯蔬菜饼（18个月+）
紫薯泥混合焯水的胡萝卜碎、西兰花碎，加适量面粉成型。平底锅刷油小火煎至两面金黄。可搭配自制的番茄酱食用，锻炼宝宝抓握能力。
紫薯酸奶杯（24个月+）
熟紫薯与无糖酸奶按1:2比例分层装入容器，顶层撒上水果粒。冷藏30分钟后食用，适合夏季作为健康甜品。注意酸奶需选择无添加的儿童配方。
注意事项：
- 紫薯含氧化酶易致胀气，建议午间食用
- 表皮出现黑斑或发芽必须丢弃
- 紫色深浅与花青素含量正相关
- 搭配维生素C食物可促进铁吸收
