简单美味的家常菜推荐
番茄炒蛋
食材:番茄2个、鸡蛋3个、盐适量、糖少许、葱花
做法: 鸡蛋打散加盐,番茄切块。热油炒鸡蛋至凝固盛出,再炒番茄至软烂,加入鸡蛋翻炒,撒糖和盐调味,出锅前撒葱花。蒜蓉西兰花
食材:西兰花1颗、蒜末3瓣、蚝油1勺
做法: 西兰花焯水1分钟捞出。蒜末爆香,加入西兰花和蚝油快速翻炒,无需额外加盐。10分钟快手菜表格
| 菜名 | 核心食材 | 耗时 | 关键技巧 |
|---|---|---|---|
| 凉拌黄瓜 | 黄瓜、蒜、醋 | 5分钟 | 用刀拍黄瓜更入味 |
| 酱油煎蛋 | 鸡蛋、生抽 | 3分钟 | 热锅冷油防粘锅 |
| 微波炉蒸南瓜 | 南瓜 | 8分钟 | 切薄片缩短加热时间 |
电饭煲懒人食谱
腊肠焖饭
食材:大米1杯、腊肠2根、豌豆胡萝卜丁适量
做法: 所有材料放入电饭煲,加水略低于平时煮饭水位,启动煮饭模式即可。蜂蜜柠檬鸡翅
食材:鸡翅6个、蜂蜜2勺、柠檬半颗
做法: 鸡翅划刀,与调料拌匀腌20分钟,电饭煲底部刷油,放入鸡翅按煮饭键。低成本高颜值菜品
土豆泥沙拉
蒸熟的土豆压成泥,拌入玉米粒、黄瓜丁,挤入沙拉酱,用模具塑形成球状。
紫菜蛋花汤
水烧开后放入紫菜,淋入蛋液快速搅拌,加盐和香油,撒虾皮提鲜。
注意事项
- 新手建议从少油烟的菜品开始尝试
- 提前备齐调料避免手忙脚乱
- 根茎类蔬菜比叶菜更耐储存