泡面的做法

泡面的基础做法

将泡面包装拆开，取出面饼和调料包。烧开适量清水，水量以能完全覆盖面饼为宜。水沸腾后将面饼放入锅中，用筷子轻轻拨散面条。根据个人口感喜好控制煮制时间，通常3分钟达到弹牙口感，5分钟更为软烂。

调料添加技巧

调料包分次加入能更好控制咸度。先放入粉状调料搅拌溶解，再挤入酱料包。油包最后淋在表面，可保留香气。喜欢清淡口味可减少调料用量，搭配半勺老干妈或辣椒油提味。

食材升级方案

火候控制要点

电磁炉建议保持中火（1200W），明火调至蓝色火焰刚好接触锅底状态。煮面过程保持微微沸腾状态，剧烈沸腾会导致面条外层糊化。煮好的面条立即食用，浸泡超过8分钟会明显影响口感。

创意吃法推荐

凉拌面版：煮好的面条过冷水，加入调料后拌入黄瓜丝、胡萝卜丝和花生碎。 炒面版：将煮至七分熟的面条捞出，与鸡蛋、豆芽快火翻炒，淋上调料汁。 芝士焗面：在煮好的泡面表面铺马苏里拉奶酪，烤箱200℃烤至表面金黄。