海蟹做法 jydfmetal 旅游 2025-12-17 1 清蒸海蟹 清蒸是最能保留海蟹原汁原味的做法。选择鲜活海蟹，用刷子清洗干净。蒸锅水烧开后，将蟹腹部朝上放入蒸屉（防止蟹黄流失），大火蒸10-15分钟（视蟹大小调整时间）。搭配姜醋汁（姜末+香醋+少许白糖）去寒提鲜。 香辣炒海蟹 将海蟹洗净切块，蟹钳拍裂方便入味。热油爆香葱姜蒜、干辣椒，加入蟹块翻炒至变色。调入料酒、生抽、白糖，加少量热水焖3分钟。最后撒花椒粉、香菜，收汁后装盘。适合喜欢重口味的人群。 避风塘 本文地址： https://jydfmetal.cn/post/35315.html 版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。
