纯牛奶的简单美味吃法
纯牛奶不仅可以直接饮用,还能通过多种方式加工成美味的食品。以下是几种简单又好吃的做法,适合家庭日常制作。
牛奶炖蛋
材料:纯牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖适量
将鸡蛋打散,加入白糖搅拌均匀。倒入纯牛奶,轻轻搅匀后过筛去除气泡。 盖上保鲜膜,用牙签扎几个小孔,放入蒸锅大火蒸10-12分钟即可。牛奶小方
材料:纯牛奶500ml、玉米淀粉60g、白糖40g、椰蓉适量
将牛奶、玉米淀粉、白糖混合,小火加热不停搅拌至浓稠。倒入容器冷藏3小时,切块裹上椰蓉即可。牛奶燕麦粥
材料:纯牛奶300ml、燕麦片50g、蜂蜜或水果适量
牛奶加热至微沸,加入燕麦片煮3-5分钟,关火焖2分钟。可根据喜好加入蜂蜜或水果提升口感。牛奶冰糕
材料:纯牛奶400ml、淡奶油100ml、白糖30g、淀粉20g
所有材料混合加热至粘稠,倒入模具冷冻4小时以上,脱模后即可食用。牛奶布丁
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 纯牛奶 | 250ml |
| 吉利丁片 | 5g |
| 白糖 | 20g |
吉利丁片冷水泡软,牛奶加糖加热至50℃左右,加入吉利丁搅拌融化。倒入模具冷藏4小时成型。
这些方法简单易操作,适合不同口味需求,让纯牛奶的食用方式更加多样化。