虾炒什么菜好吃

虾仁炒西蓝花

西蓝花焯水后与虾仁快炒，清脆口感搭配虾的鲜甜。蒜末爆香提味，少许蚝油调味，色泽翠绿诱人。

虾仁滑蛋

鸡蛋打散加入牛奶更嫩滑，低温翻炒至半凝固时倒入虾仁。撒黑胡椒和葱花，蛋香与虾鲜完美融合。

香辣虾炒土豆条

土豆切条油炸至金黄，与辣椒、花椒爆香的虾同炒。外酥里嫩的土豆吸附麻辣汤汁，下饭绝配。

泰式虾炒粉丝

粉丝泡软后与虾、鱼露、柠檬汁同炒，加入小米辣和香菜。酸辣开胃，适合夏季消暑。

虾仁豆腐煲

嫩豆腐与虾仁慢炖，勾薄芡收汁。淋香油撒青红椒粒，豆腐吸足海鲜精华。

注意：虾需去虾线并快速翻炒避免变老，蔬菜类建议先焯水缩短烹饪时间。