四物汤做法

四物汤的基本介绍

四物汤是中医经典补血方剂，由当归、熟地黄、白芍、川芎四味药材组成，主要用于调理血虚、月经不调等症状。其制作方法简单，适合家庭日常调理。

所需材料

传统煎煮方法

将四味药材用清水冲洗干净，放入砂锅或不锈钢锅中，加入约800毫升清水，浸泡30分钟使药材充分吸水。

大火煮沸后转小火慢煎30-40分钟，期间注意避免水分过度蒸发。煎煮完成后滤出药液，药渣可再加500毫升水煎煮第二次，两次药液混合后分2-3次温服。

现代便捷做法

使用电子煎药壶更为方便：药材洗净后放入壶内，加水至最高水位线，选择"补血汤"程序自动煎煮。煎好后自动保温，建议早晚各服用200毫升。

服用注意事项

1. 最佳服用时间为饭后1小时，避免空腹引起肠胃不适
2. 连续服用不宜超过2周，建议间隔3-5天后再继续
3. 月经期间应暂停服用，孕妇慎用
4. 服用期间忌食生冷、辛辣食物

常见搭配变化

根据个人体质可适当调整：

• 气血两虚：加黄芪15克、党参10克
• 血瘀明显：加桃仁10克、红花6克
• 畏寒肢冷：加桂枝8克、生姜3片

成品鉴别标准

优质四物汤应呈现深琥珀色，散发浓郁药香，口感微苦回甘。若出现酸涩味或浑浊沉淀，可能药材质量不佳或煎煮不当。

这种经典方剂需要根据个人体质调整，建议初次服用前咨询中医师。坚持规律服用对改善面色萎黄、头晕乏力等血虚症状有显著效果。