懒人必备的5款快手面条
番茄鸡蛋面
材料：挂面1把、番茄2个、鸡蛋2个、葱花少许。
做法：番茄切块炒软，加水煮沸后打入鸡蛋搅散，放入煮好的面条，加盐调味，撒葱花。葱油拌面
材料：细面200克、小葱1把、生抽2勺、老抽1勺、白糖半勺。
热油爆香葱段至焦黄，混合调料浇在煮好的面上，拌匀即可。酸辣速食面升级版
基础款方便面加料方案：
| 加料项 | 推荐搭配 |
|---|---|
| 蛋白质 | 卤蛋/火腿肠 |
| 蔬菜 | 菠菜/豆芽 |
| 风味提升 | 榨菜+辣椒油 |
麻酱凉面
碱水面过冷水，调酱：2勺芝麻酱+1勺醋+半勺糖+蒜水，配黄瓜丝和胡萝卜丝。
酱油炒面
煮熟的油面用生抽、蚝油快炒，加包菜丝和五花肉片，出锅前淋香油。
关键技巧：煮面时加一勺盐，水沸后点冷水重复两次更筋道。备一瓶复合调味料（如十三香）能快速提升风味。
