简单易做的甜点推荐
在家制作甜点无需复杂工具或专业技巧，以下几款甜点材料常见、步骤简单，适合新手尝试。
1. 微波炉巧克力熔岩蛋糕
材料：黑巧克力50克、黄油30克、鸡蛋1个、细砂糖20克、低筋面粉30克。
做法：- 巧克力和黄油隔水融化，加入糖和鸡蛋搅拌均匀。
- 筛入面粉拌匀，倒入马克杯或小碗，微波炉高火加热1分钟。
- 表面凝固、中心流心即可，搭配冰淇淋更佳。
2. 酸奶水果冻
材料：酸奶200克、淡奶油100克、吉利丁片5克、芒果/草莓适量。
做法：- 吉利丁片冷水泡软，挤干后隔热水融化，与酸奶混合。
- 淡奶油打发至6分发，拌入酸奶液，加入水果粒。
- 倒入模具冷藏4小时，脱模切块。
3. 免烤奥利奥芝士杯
材料（2杯量）：奥利奥饼干6块、奶油奶酪100克、淡奶油80克、糖粉15克。
做法：- 4块奥利奥去夹心碾碎，铺在杯底压实。
- 奶油奶酪软化后加糖粉打发，淡奶油单独打发至纹路清晰，混合均匀。
- 装入裱花袋挤入杯中，顶部装饰奥利奥碎。
4. 香蕉松饼
材料：熟香蕉1根、鸡蛋1个、牛奶30ml、面粉80克、泡打粉3克。
做法：- 香蕉压泥，加入鸡蛋和牛奶搅匀。
- 筛入面粉和泡打粉，搅拌至无颗粒。
- 平底锅小火煎至两面金黄，淋蜂蜜或巧克力酱。
材料与时间对比表
| 甜点名称 | 主要工具 | 准备时间 | 烹饪时间 | 难度 |
|---|---|---|---|---|
| 微波熔岩蛋糕 | 微波炉 | 5分钟 | 1分钟 | ★★ |
| 酸奶水果冻 | 冰箱 | 10分钟 | 4小时 | ★★ |
| 奥利奥芝士杯 | 电动打蛋器 | 15分钟 | 无需烹饪 | ★★★ |
| 香蕉松饼 | 平底锅 | 8分钟 | 6分钟 | ★ |
小贴士：
- 巧克力熔岩蛋糕加热时间需根据微波炉功率调整，避免过干。
- 水果冻可替换为任意喜欢的水果，如蓝莓或猕猴桃。
- 奥利奥杯若没有奶油奶酪，可用浓稠酸奶代替，口感更清爽。
