简单易做的家庭零食
爆米花 玉米粒50g、黄油或食用油15g、糖或盐适量
平底锅加热后倒入油和玉米粒，盖上锅盖中火加热 听到爆裂声变少时关火，撒糖或盐调味蜂蜜坚果 混合坚果200g、蜂蜜30ml、肉桂粉5g
烤箱预热180℃，坚果与蜂蜜肉桂混合铺烤盘 烘烤10分钟取出晾凉，密封保存无需烤箱的健康零食
能量球 燕麦片100g、花生酱80g、蜂蜜40ml、奇亚籽20g
所有材料混合揉成小球，冷藏1小时定型 可替换材料：椰枣代替蜂蜜，杏仁酱替代花生酱水果干 苹果/香蕉切片2mm厚，柠檬汁浸泡防氧化
摆放在烤网，60℃低温烘烤4-6小时 脱水至弯曲不断裂状态，密封罐保存儿童喜爱的创意零食
| 零食名称 | 主要材料 | 制作要点 |
|---|---|---|
| 果冻酸奶 | 酸奶200g、果汁100ml、吉利丁片5g | 吉利丁泡软后与加热果汁混合，冷却后拌入酸奶冷藏 |
| 彩虹三明治 | 吐司4片、不同颜色果蔬泥 | 每层涂抹不同颜色的南瓜/紫薯/菠菜泥，切块展示横截面 |
| 巧克力脆米 | 黑巧克力150g、脆米 cereal 100g | 巧克力隔水融化拌入脆米，模具定型冷藏 |
保存与包装技巧
玻璃密封罐适合存放干燥类零食，保存期可达2周
真空包装的油炸类零食保质期可延长至1个月 手工制作的糖渍类零食建议冷藏并在5天内食用完毕注：所有配方可根据口味调整甜咸度，建议首次制作减半试验。高温油炸食品需注意油温控制在160-180℃避免焦糊。
