柠檬的创意吃法
柠檬的酸爽和清香能为菜肴增添独特风味，以下是一些简单又美味的柠檬料理，适合家常制作。
柠檬蜂蜜水
材料：柠檬1个、蜂蜜2勺、温水300ml
做法：柠檬切片去籽，与蜂蜜一起加入温水搅拌。冷藏后口感更佳，适合夏日解暑。柠檬鸡翅
材料：鸡翅8个、柠檬半个、生抽2勺、蜂蜜1勺
做法：鸡翅划刀后用柠檬汁、生抽腌制30分钟，烤箱200℃烤20分钟，刷蜂蜜再烤5分钟。泰式柠檬虾
材料：鲜虾300g、柠檬1个、鱼露1勺、蒜末少许
做法：虾焯熟后冰镇，加入柠檬汁、鱼露、蒜末拌匀，撒香菜冷藏1小时。柠檬酸奶蛋糕
材料：酸奶150g、低筋面粉100g、柠檬汁10ml
做法：所有材料混合搅拌至无颗粒，倒入模具，烤箱170℃烤40分钟。柠檬的搭配建议
| 用途 | 搭配食材 | 效果 |
|---|---|---|
| 去腥提鲜 | 海鲜、肉类 | 中和油腻，增强鲜味 |
| 饮品调味 | 蜂蜜、薄荷 | 清爽解渴 |
| 甜点装饰 | 糖霜、蓝莓 | 平衡甜度 |
柠檬的酸度较高，可根据口味调整用量，避免过度刺激。冷藏保存能延长使用时间。
