海南鸡饭的地道推荐
海南鸡饭作为东南亚经典美食,在不同地区有独特风味。以下整理了几处口碑较好的海南鸡饭店铺及特色:
新加坡
文东记(Boon Tong Kee)
老字号连锁店,鸡肉滑嫩,米饭用鸡油和香兰叶烹制,搭配秘制辣椒酱。推荐克拉码头分店,环境舒适。
地址:多家分店,克拉码头店位于179 River Valley Rd天天海南鸡饭(Tian Tian Hainanese Chicken Rice)
位于麦士威熟食中心,米其林推荐摊位,排队时间长但性价比高。
地址:1 Kadayanallur St, #01-10/11 Maxwell Food Centre马来西亚
南香饭店(Nam Heong Chicken Rice)
吉隆坡老牌店铺,鸡饭香气浓郁,可选白斩鸡或烧鸡。
地址:62 Jalan Sultan, Kuala Lumpur马六甲中华茶室(Kedai Kopi Chung Wah)
马六甲网红店,鸡肉紧实有弹性,米饭粒粒分明。
地址:18 Jalan Hang Jebat, Melaka中国海南
琼海温泉鹅饭店
虽以鹅闻名,但海南鸡饭同样出色,选用本地文昌鸡,肉质鲜甜。
地址:琼海市嘉积镇银海路海口隆仔鸡饭店
30年老店,传统做法,鸡油饭配蒜蓉酱是特色。
地址:海口市龙华区义