福州海鲜美食推荐
福州作为沿海城市,拥有丰富的海鲜资源,许多餐厅以新鲜、地道的海鲜烹饪闻名。以下是福州本地人常去的海鲜好去处,涵盖不同价位和风格。
1. 老字号海鲜酒楼
王庄阿咪大排档
- 特色:福州老牌海鲜排档,环境热闹,适合朋友聚餐
- 推荐菜:椒盐虾蛄、红鲟蒸粉丝、淡菜汤
- 地址:晋安区王庄街
国货路海鲜一条街
- 特色:福州老牌海鲜集中地,多家大排档可选
- 推荐:爆炒双脆、酱油水杂鱼、海蛎煎
- 地址:台江区国货路
2. 高性价比海鲜市场
马尾海鲜批发市场
- 特色:现捞现做,价格实惠,可自选海鲜加工
- 推荐:清蒸石斑鱼、白灼虾、蒜蓉蒸扇贝
- 地址:马尾区罗星街道
连江黄岐海鲜街
- 特色:连江直供海鲜,新鲜度极高
- 推荐:黄鱼面、酒糟鳗鱼、海蛎饼
- 地址:连江县黄岐镇
3. 高端海鲜餐厅
雍和会海鲜姿造
- 特色:高端海鲜自助,刺身、龙虾不限量
- 推荐:帝王蟹腿、牡丹虾、东星斑
- 地址:鼓楼区湖东路
海中舟海鲜酒楼
- 特色:环境优雅,适合宴请
- 推荐:佛跳墙(含海鲜版)、鲍鱼捞饭
- 地址:仓山区浦上大道
4. 特色海鲜小吃
达道牛肉(海鲜锅边)
- 特色:福州传统早餐,搭配鲜虾、海蛎
- 推荐:海鲜锅边、炸油饼
- 地址:台江区达道路
林记沙茶面(海鲜加料)
- 特色:闽南风味,自选海鲜配料
- 推荐:鱿鱼沙茶面、海蛎煎
- 地址:鼓楼区东街口
福州热门海鲜对比表
| 餐厅名称 | 特色 | 人均消费 | 适合场景 |
|---|---|---|---|
| 王庄阿咪 | 地道排档 | 80-120元 | 朋友聚餐 |
| 马尾海鲜市场 | 现捞现做 | 50-100元 | 家庭用餐 |
| 雍和会 | 高端自助 | 300-400元 | 商务宴请 |
| 达道牛肉 | 传统小吃 | 15-30元 | 早餐/简餐 |
小贴士
- 旺季(5-10月)海鲜最肥美,但价格略高。
- 大排档可砍价,尤其非景区地段。
- 福州海鲜偏清淡,重口味可要求加辣或红烧。
如果想体验最本土的吃法,推荐去马尾或连江的海鲜市场,搭配一瓶福建老酒,感受鲜甜原味。