鸡翅微波炉做法
微波炉制作鸡翅快捷方便,适合忙碌的上班族或临时解馋。以下是几种常见的做法,兼顾口感和便捷性。
基础版微波鸡翅
材料:
- 鸡翅中 6-8个
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 料酒 1勺
- 蜂蜜 1勺
- 蒜末 适量
- 姜片 少许
步骤:
鸡翅洗净后划刀,便于入味。 将生抽、老抽、料酒、蜂蜜、蒜末、姜片混合成腌料,均匀涂抹在鸡翅上,腌制20分钟。 鸡翅平铺在微波炉专用盘中,高火加热5分钟,翻面后再加热5分钟。 若喜欢焦香口感,可再加热2-3分钟。蜜汁微波鸡翅
材料:
- 鸡翅 8个
- 蜂蜜 2勺
- 蚝油 1勺
- 番茄酱 1勺
- 黑胡椒粉 少许
步骤:
鸡翅用牙签扎孔,混合蜂蜜、蚝油、番茄酱、黑胡椒粉腌制30分钟。 微波炉高火加热8分钟,中途翻面一次。 最后刷一层蜂蜜,再加热1分钟提亮色泽。香辣微波鸡翅
材料:
- 鸡翅 6个
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 花椒粉 半勺
- 盐 适量
步骤:
鸡翅用盐、辣椒粉、孜然粉、花椒粉抓匀,静置15分钟。 微波炉高火加热6分钟,翻面后撒少许孜然,继续加热5分钟。微波炉鸡翅时间参考表
| 鸡翅数量 | 功率(瓦) | 加热时间(分钟) |
|---|---|---|
| 4-6个 | 800 | 8-10 |
| 6-8个 | 1000 | 10-12 |
小贴士:
- 使用微波炉专用容器,避免金属材质。
- 加热中途翻面,确保受热均匀。
- 腌制时间越长,风味越浓郁。