家常甜点制作 简单

家常甜点制作：简单又美味

在家制作甜点不需要复杂的工具或昂贵的材料，以下分享几款简单易做的家常甜点，适合新手尝试。

1. 香蕉燕麦饼干

材料：香蕉2根、燕麦片100克、蜂蜜1勺（可选）。 将香蕉压成泥，与燕麦片混合均匀，加入蜂蜜调味。用小勺将混合物摊在烤盘上，压成饼干形状。烤箱预热180℃，烤15-20分钟至表面金黄。

2. 酸奶水果杯

材料：酸奶200克、水果（草莓/蓝莓/芒果等）、坚果碎适量。 杯底铺一层酸奶，加入切块水果，重复2-3层。顶部撒坚果碎或椰蓉，冷藏1小时后食用更佳。

3. 微波炉巧克力蛋糕

材料：面粉4勺、可可粉2勺、糖3勺、牛奶3勺、鸡蛋1个、油1勺。 所有材料混合搅拌至无颗粒，倒入可微波容器中。高火加热2-3分钟，插入牙签无粘连即可。

4. 简易布丁

材料：鸡蛋2个、牛奶250ml、糖20克。 鸡蛋打散后与牛奶、糖混合，过筛倒入碗中。覆盖保鲜膜扎孔，蒸锅水开后小火蒸10分钟，冷藏2小时成型。

5. 冰镇绿豆汤

材料：绿豆100克、冰糖适量、薄荷叶少许。 绿豆提前浸泡2小时，加水煮至开花，加冰糖调味。冷却后冷藏，食用时加薄荷叶增香。

常见问题速查表

这些甜点无需专业技巧，利用家中现有食材即可完成。关键点在于控制火候和材料配比，初次尝试可适当减少分量。冷藏类甜点建议提前制作，风味更佳。