火鸡面做法

火鸡面经典做法

食材准备：

• 火鸡面1包
• 鸡蛋1个
• 葱花适量
• 芝麻少许
• 牛奶（可选，用于降低辣度）

步骤：

1. 锅中加水煮沸，放入火鸡面饼煮5分钟，面条变软后捞出沥干。
2. 将火鸡面酱料包倒入面条中，快速搅拌均匀。
3. 平底锅煎一个荷包蛋，蛋黄保持半熟状态。
4. 将拌好的火鸡面装盘，放上荷包蛋，撒葱花和芝麻。

辣度调整技巧：

• 加入1-2勺牛奶或芝士，中和辣味。
• 搭配黄瓜丝或豆芽，清爽解辣。

创意升级版做法

芝士火鸡面

• 煮好的火鸡面拌酱后，铺上马苏里拉芝士，微波加热30秒至芝士融化。

炒火鸡面

• 热油爆香蒜末，加入火腿片、蔬菜翻炒，倒入拌好的火鸡面炒匀。

搭配建议：

注意事项

• 酱料包辣度较高，初次尝试建议先放半包。
• 煮面时水不宜过多，避免稀释酱料风味。
• 若喜欢劲道口感，煮面时间缩短至4分钟。