面藕家常做法

jydfmetal 百科 2025-12-24 1

面藕是一种高蛋白、低脂肪的素食食材，口感筋道，适合凉拌、炒制或炖煮。以下是几种常见的家常做法，简单易学，味道鲜美。

材料：

步骤：

干面藕用温水泡发20分钟，至完全变软后沥干水分。

黄瓜切丝，香菜切段，与面藕混合。

蒜末、生抽、香醋、辣椒油、白糖调成酱汁，淋在面藕上拌匀。

喜欢芝麻酱的可额外加一勺，增加香味。

材料：

步骤：

热锅倒油，爆香葱姜蒜，加入青红椒和木耳翻炒至断生。

放入泡发好的面藕，大火快炒1分钟。

加入生抽、蚝油、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

材料：

步骤：

面藕提前泡发，番茄切块，豆腐切小块，香菇切片。

锅中加水烧开，放入番茄、香菇煮5分钟至出味。

加入面藕、豆腐炖煮3分钟，最后放入青菜，加盐和胡椒粉调味。

面藕适合减肥人群、素食者及需要补充蛋白质的人食用，做法多样，可根据个人口味调整配料。

本文地址： https://jydfmetal.cn/post/46535.html