猪排汤的做法大全 猪排汤的经典做法 材料准备 猪排500克、白萝卜1根、姜片3片、枸杞10粒、盐适量、料酒1勺、清水1.5升。 猪排需提前用冷水浸泡30分钟去血水，白萝卜切滚刀块。冷水下锅加料酒焯烫猪排，煮沸后撇... 百科 2025-12-19 4
猪排饭的做法 猪排饭的做法 猪排饭是一道经典的日式料理，外酥里嫩的猪排搭配香喷喷的米饭，深受大众喜爱。以下是详细的做法步骤，确保口感酥脆、肉质鲜嫩。 材料准备 材料名称 用量... 百科 2025-12-19 4
猪尾巴汤的做法 猪尾巴汤的做法 猪尾巴汤是一道营养丰富的滋补汤品，尤其适合秋冬季节食用。以下是两种常见的做法，分别针对家常口味和药膳滋补需求。 家常猪尾巴汤 材料准备： 猪尾巴 1-2根 白... 百科 2025-12-19 4
猪护心肉怎么做好吃 猪护心肉的特点与处理 护心肉是猪心脏周围的横膈肌，肉质紧实有嚼劲，富含筋膜，适合炖煮、卤制或爆炒。烹饪前需彻底清洗，剔除多余脂肪和血块，用清水浸泡1小时去腥，必要时加料酒或姜片焯水。 经典做法... 百科 2025-12-19 4
猪婆参的做法大全 猪婆参的简介与处理 猪婆参是一种海参品种，肉质厚实，口感弹嫩，富含胶原蛋白和微量元素。烹饪前需充分泡发，通常采用冷水浸泡48小时（每8小时换水一次），剪开腹部去除沙嘴和内脏，清洗干净后焯水去腥。... 百科 2025-12-19 4
猪尾巴的做法大全家常 猪尾巴的选购与处理 猪尾巴在选购时应选择色泽鲜亮、表皮无淤血或斑点的。新鲜猪尾巴肉质紧实，闻起来有淡淡的肉腥味但无异味。 处理时需用火燎烧表皮去除残留毛发，刮洗干净后焯水（冷水下锅加姜片、料酒... 百科 2025-12-19 4
猪扒家常做法大全 猪扒家常做法大全 猪扒是家庭餐桌上常见的美味，做法多样，口感鲜嫩多汁。以下是几种经典的家常做法，适合不同口味需求。 香煎猪扒 材料：猪里脊肉300克、生抽1勺、料酒1勺、黑胡椒适量、盐少许、蒜末... 百科 2025-12-19 4
猪小肚的做法大全 猪小肚的清洗处理 猪小肚（猪膀胱）需彻底清洗去除异味。剪开小肚，用粗盐或面粉反复揉搓内外壁，冲洗后焯水：冷水下锅加姜片、料酒，煮沸后捞出刮净表面白膜。 经典家常做法 爆炒猪小肚 食材：猪小... 百科 2025-12-19 4
猪尾做法 猪尾的做法 猪尾是一种营养丰富的食材，含有丰富的胶原蛋白，适合炖煮或红烧。以下是几种常见的猪尾做法： 红烧猪尾 材料： 猪尾500克 姜片3片 大蒜5瓣 八角2颗 香叶2片 生抽... 百科 2025-12-19 4
猪头皮的做法大全 猪头皮的常见做法 卤猪头皮 将猪头皮洗净焯水，加入八角、桂皮、香叶、生抽、老抽、冰糖等卤料，慢火卤制2小时至软烂入味。卤好后切片可直接食用或凉拌。 凉拌猪头皮 卤好的猪头皮切薄片，配黄瓜丝、胡... 百科 2025-12-19 4
