湘乡必尝美食推荐
湘乡作为湖南湘潭下辖的县级市，饮食文化深受湘菜影响，以香辣鲜香著称。以下是一些当地特色美食和热门店铺推荐：
龙牌酱油系列菜 湘乡特产龙牌酱油已有百年历史，用其烹制的菜品酱香浓郁。推荐尝试酱油炒饭、酱油蒸肉，本地老字号"龙牌酱油作坊"可体验传统做法。
火焙鱼 湘江流域特色做法，将小鱼用柴火慢焙至酥脆，搭配辣椒、紫苏爆炒。口感外焦里嫩，市中心的"老渔夫餐馆"每天限量供应。
剁椒鱼头 选用本地雄鱼头，铺满湘乡特制剁椒蒸制。"湖湘人家"的剁椒鱼头使用自制泡椒，辣中带鲜，配手工宽粉绝佳。
人气小吃清单
| 小吃名称 | 推荐地点 | 特色亮点 |
|---|---|---|
| 糖油粑粑 | 东风路夜市 | 外脆内糯，红糖熬制的糖衣 |
| 臭豆腐 | 火车站前王记摊 | 秘制卤水发酵，配酸萝卜丁 |
| 米粉 | 老城街刘聋子粉馆 | 骨汤底，可配腊肉或酸豆角码子 |
| 蒿子粑粑 | 农家乐季节性供应 | 清明前后才有，含艾草清香 |
腊味合蒸 冬季限定美食，将腊肉、腊鱼、腊鸡切薄片层层叠放蒸制。"乡里腊味馆"的拼盘包含七种腊味，搭配红薯垫底解腻。
实用贴士
- 大部分餐馆人均消费30-60元，夜市小吃5-15元
- 推荐早餐尝试猪血丸子粉，夜宵选择烧烤摊的牛油串
- 本地人常去的"红星食堂"需提前预约，招牌菜是永丰辣酱焖鸭
（注：店铺信息为当地口碑推荐，具体营业情况建议实地确认）
