营养均衡的儿童餐搭配
儿童餐需要兼顾营养、色彩和趣味性，吸引孩子主动进食。以下推荐几种简单易做、孩子喜爱的餐食搭配。
彩虹蔬菜鸡肉卷
材料：全麦卷饼、鸡胸肉、胡萝卜丝、黄瓜条、紫甘蓝丝、低脂沙拉酱
做法：鸡胸肉煮熟撕成丝，蔬菜切细条，卷入加热的全麦饼中，淋少许沙拉酱。色彩丰富，蛋白质和纤维均衡。卡通造型饭团
材料：米饭、熟三文鱼碎、熟豌豆、海苔片
做法：米饭混合三文鱼捏成动物形状，用海苔剪出五官装饰，搭配豌豆作为点缀。富含DHA和维生素。快手迷你披萨
材料：英式麦芬、番茄酱、芝士碎、火腿丁、彩椒粒
做法：麦芬涂番茄酱，撒芝士和配料，烤箱180℃烤8分钟。大小适合儿童抓握，钙质充足。一周儿童餐简易计划表
| 星期 | 主食 | 蛋白质来源 | 蔬菜水果搭配 |
|---|---|---|---|
| 周一 | 南瓜小米粥 | 水煮蛋 | 苹果片+西兰花 |
| 周二 | 番茄意面 | 牛肉丸子 | 玉米粒+猕猴桃 |
| 周三 | 紫薯饭团 | 香煎鳕鱼 | 菠菜汤+蓝莓 |
| 周四 | 蔬菜煎饼 | 奶酪条 | 胡萝卜条+葡萄 |
| 周五 | 虾仁炒饭 | 豆腐羹 | 黄瓜片+草莓 |
提升食欲的小技巧
- 餐具选择：使用卡通图案的餐盘或分隔餐盒，帮助孩子区分食物种类。
- 参与制作：让孩子帮忙搅拌面糊、摆放水果，增加进食兴趣。
- 隐藏蔬菜：将西葫芦、菠菜打碎加入肉饼或面条中，补充纤维素。
注意避免过多油炸食品，控制糖分摄入。餐后可搭配无糖酸奶或自制水果冰棒作为健康甜点。
