鲜榨西瓜汁的家常做法
西瓜汁是夏季消暑解渴的绝佳饮品，制作简单且营养丰富。以下介绍几种常见做法，满足不同需求。
基础版西瓜汁 挑选成熟无籽西瓜，去皮切块后放入榨汁机。加入适量冰块或冰水，搅拌30秒即可。若喜欢甜味可加少许蜂蜜或白糖，但西瓜本身甜度通常足够。
升级版混合果汁 西瓜与其他水果搭配能提升风味和营养。常见组合包括：
- 西瓜+柠檬：半个柠檬汁加入1000ml西瓜汁，酸甜清爽
- 西瓜+薄荷：10片新鲜薄荷叶与西瓜一起榨汁，清凉感加倍
- 西瓜+黄瓜：1:1比例混合，低卡又解腻
| 搭配食材 | 用量比例 | 特别功效 |
|---|---|---|
| 雪梨 | 2:1 | 润肺降火 |
| 胡萝卜 | 3:1 | 补充维生素A |
| 生姜 | 1000ml西瓜汁+3片 | 驱寒暖胃 |
创意特调系列
- 西瓜奶昔：300g西瓜+200ml酸奶+1勺炼乳
- 气泡西瓜饮：西瓜汁冷却后兑入苏打水，比例2:1
- 酒精特调：500ml西瓜汁+30ml朗姆酒+薄荷叶装饰
注意事项
- 现榨现饮，常温放置不超过2小时
- 脾胃虚寒者可加入少量姜汁
- 榨汁后过滤果渣口感更细腻
- 选择深色纹路清晰的西瓜更甜
西瓜皮不要浪费，白色部分可凉拌或煮水饮用，具有利尿消肿功效。不同品种西瓜出汁率差异较大，无籽西瓜更方便操作。冷藏后饮用风味更佳，但不宜温度过低以免刺激肠胃。
