猪肉炒芹菜怎么炒好吃
猪肉炒芹菜的做法 食材准备 猪里脊肉200克（切薄片） 芹菜300克（去老筋切段） 蒜末10克 姜丝5克 生抽2勺 老抽半勺 料酒1勺 淀粉1勺 盐、糖适量 食用油2勺 腌...
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猪肉卤子面条做法大全
猪肉卤子面条的家常做法 材料准备 五花肉300克（肥瘦相间更佳） 鲜面条500克 八角2颗、桂皮1段、香叶2片 生抽3勺、老抽1勺、料酒2勺 冰糖10克、葱姜蒜适量...
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猪肉包子馅的做法窍门
猪肉包子馅的制作关键 选肉与肥瘦比例 猪肉建议选择前腿肉或五花肉，肥瘦比例3:7最佳。肥肉过多易腻，瘦肉过多口感发柴。手工剁馅比机器绞馅更香，颗粒感明显。 去腥增香技巧 500克肉馅中加入10...
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猪肉冻的家常做法大全
猪肉冻的家常做法 传统原味猪肉冻 猪皮500克、猪蹄1只、姜片3片、料酒1勺、清水适量。猪皮刮净油脂焯水切丝，猪蹄剁块焯水去腥。所有材料入锅加清水没过食材，大火煮沸撇沫转小火炖3小时，过滤汤汁冷藏...
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