经典火腿蛋三明治
材料:
- 吐司面包 2片
- 火腿片 2片
- 鸡蛋 1个
- 生菜叶 1片
- 番茄酱/蛋黄酱 适量
步骤:
吐司面包用平底锅或烤箱微烤至表面酥脆。煎一个荷包蛋或炒蛋,火腿片可稍微煎热。在一片吐司上依次铺生菜、火腿、鸡蛋,挤上番茄酱或蛋黄酱,盖上另一片吐司,对角切开即可。牛油果鸡胸肉三明治
材料:
- 全麦面包 2片
- 鸡胸肉 100g(煮熟切片)
- 牛油果 半个(捣成泥)
- 黄瓜 4片
- 黑胡椒 少许
步骤:
鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制后煮熟切片。牛油果加柠檬汁防止氧化,捣成泥状。全麦面包涂抹牛油果泥,铺上鸡胸肉和黄瓜片,压实后切块。素食鹰嘴豆泥三明治
材料:
- 黑麦面包 2片
- 鹰嘴豆 100g(煮熟)
- 芝麻酱 1勺
- 橄榄油 少许
- 红椒粉 适量
步骤:
鹰嘴豆沥干水分,加入芝麻酱、橄榄油打成泥状。面包烤脆后涂抹鹰嘴豆泥,撒红椒粉增加风味,可搭配胡萝卜丝或紫甘蓝。高蛋白金枪鱼三明治
| 材料 | 用量 |
|---|---|
| 全谷物面包 | 2片 |
| 水浸金枪鱼 | 1罐(沥干) |
| 希腊酸奶 | 2勺(替代蛋黄酱) |
| 酸黄瓜 | 3片(切碎) |
混合金枪鱼、希腊酸奶和酸黄瓜,夹入面包中,可添加洋葱碎提升口感。
甜口香蕉花生酱三明治
材料:
- 白吐司 2片
- 花生酱 2勺
- 香蕉 1根(切片)
- 蜂蜜 少许
步骤:
吐司涂抹花生酱,铺满香蕉片,淋少量蜂蜜,另一片吐司轻压后切边。适合早餐或下午茶。小贴士:
- 面包选择:全麦、黑麦或酸面包更健康。
- 酱料替代:用酸奶、芥末酱减少热量。
- 便携处理:用烘焙纸包裹防散,适合外带。