家常酸猪脚的做法

家常酸猪脚的做法 酸猪脚是一道开胃下饭的家常菜，酸爽可口，肉质软烂。以下是详细的做法步骤： 材料准备： 猪脚 1只（约1.5公斤） 酸菜 300克 姜片 5片 蒜瓣 5瓣 干辣椒 5...

百科 2025-12-13 3

家常酱肉的做法及配料

家常酱肉的做法及配料 家常酱肉是一道经典的中式菜肴，咸香浓郁，肉质酥烂，适合搭配米饭或面条食用。以下是详细的制作方法和配料清单。 配料表 材料 用量 备注 五花...

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家常酱牛肉的简单做法

家常酱牛肉的简单做法 材料准备： 牛腱子肉 1kg（首选带筋部位） 生抽 50ml 老抽 20ml 黄豆酱 30g 八角 2颗 香叶 2片 桂皮 1小段...

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家常金针菇怎么炒好吃

家常金针菇炒制技巧 金针菇口感爽滑，营养丰富，炒制时需注意火候和调味搭配。以下介绍几种常见做法，简单易学且风味突出。 蒜香金针菇 热锅冷油放入蒜末爆香，火力保持中火避免焦糊。金针菇洗净后直接下锅...

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家常酱香饼的做法

家常酱香饼的做法 酱香饼是一种受欢迎的中式面点，外酥里嫩，酱香浓郁。家常做法简单易学，适合家庭制作。 所需材料 材料 用量 中筋面粉 300克 温水...

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家常过油肉做法

家常过油肉的做法 过油肉是一道经典的山西菜，肉质鲜嫩，外酥里嫩，搭配蔬菜更显清爽。家常做法简单易学，关键在于肉片的腌制和油温控制。 材料准备： 猪里脊肉 300克 青椒 1个 红椒 1个...

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家常酥饼的做法

家常酥饼的做法 家常酥饼外酥内软，层次分明，制作简单。以下是详细步骤和注意事项。 材料准备 材料 用量 中筋面粉 300克 温水 160毫升...

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家常透明饺子皮的做法

家常透明饺子皮的做法 透明饺子皮通常使用澄粉（小麦淀粉）或木薯粉制作，成品晶莹剔透，口感Q弹。以下是两种常见做法： 澄粉版透明饺子皮 材料 澄粉 150克 土豆淀粉 50克（...

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家常辣子鸡丁做法

家常辣子鸡丁做法 材料准备： 鸡胸肉或鸡腿肉 300克 干辣椒 20-30个（根据口味调整） 花椒 1小把 蒜 3瓣（切片） 姜 1小块（切末） 葱 1根（切...

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家常豆面汤的做法大全

家常豆面汤的做法大全 豆面汤是一道营养丰富、口感醇厚的家常汤品，适合四季食用。以下是几种常见的豆面汤做法，涵盖不同风味和搭配。 经典豆面汤 黄豆或绿豆提前浸泡4-6小时，洗净后加水煮至软烂。面条...

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